Cate Dak – Authentieke Xi’an Noodles in Rotterdam-Centrum

In het hart van Rotterdam, op Oostplein 115, bevindt zich een waar culinair pareltje voor liefhebbers van de authentieke Chinese keuken: Cate Dak. Met een indrukwekkende beoordeling van 4.7 sterren en lovende recensies van zowel lokale als internationale gasten, is Cate Dak inmiddels een begrip geworden voor wie op zoek is naar handgetrokken noodles en de smaken van Xi’an.

—

Overzicht van het Restaurant

Adres: Oostplein 115, 3011 KX Rotterdam, Nederland
Telefoonnummer: +31 6 26892198
Website: Geen officiële website
Openingstijden:
– Maandag: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
– Dinsdag & Woensdag: Gesloten
– Donderdag t/m Zondag: 12:00 – 14:30, 17:00 – 20:30

—

Sfeervolle en Eenvoudige Inrichting

Cate Dak onderscheidt zich niet door luxe, maar juist door haar eenvoud en huiselijke sfeer. Gasten beschrijven het interieur als “schoon, ruim en comfortabel” – een plek waar je je direct op je gemak voelt. De bescheiden inrichting onderstreept de focus op het belangrijkste: de kwaliteit van het eten.

—

Authentieke Handgetrokken Noodles

Het pronkstuk van Cate Dak zijn zonder twijfel de handgetrokken noodles. Deze worden dagelijks vers bereid en zijn geliefd om hun perfecte textuur: chewy, zacht en vol smaak. Gerechten als de “Xi’an mixed noodle”, “double mushroom dish” en noodles met tomaat worden veelvuldig geprezen in de recensies.

Enkele hoogtepunten uit de menukaart:
– Xi’an handgetrokken noodles (met verschillende toppings)
– Double mushroom noodles (veganistisch/vegetarisch vriendelijk)
– Xi’an 3-in-1 noodle (ook mogelijk zonder vlees)
– Chef’s special (wisselende gerechten)

Let op: Cate Dak serveert geen rijstgerechten; de focus ligt volledig op noodles.

—

Service en Gastvrijheid

De bediening wordt consequent omschreven als vriendelijk, attent en gastvrij. Gasten worden warm ontvangen door zowel het jonge personeel als de eigenaar zelf. Men denkt graag mee over dieetwensen en er zijn voldoende vegetarische en veganistische opties beschikbaar – een groot pluspunt voor bezoekers met specifieke eetvoorkeuren.

> “The owner was incredibly friendly and even offered us an extra cold dish on the house, which was a lovely touch.”
> – Recensie van een tevreden klant

—

Wat Vinden de Gasten?

Gasten van over de hele wereld, van Rotterdam tot de VS, zijn het erover eens: Cate Dak is een verborgen juweeltje. De gerechten worden geroemd om hun eenvoud, frisheid en authentieke smaken die rechtstreeks uit de straten van Xi’an lijken te komen.

Pluspunten volgens klanten:

– Authentieke smaken: “Rich, authentic Xi’an flavors”
– Verse bereiding: “Noodles were absolutely delicious – perfectly chewy”
– Vriendelijke service: “Very traditional and polite service”
– Vegetarische/vegan opties: “They let us know the possible vegan and vegetarian options”
– Sfeervolle locatie: “A charming spot that feels like a true hidden gem”

Minpunten:

– Beperkt menu: Geen rijstgerechten, de kaart is klein en de gerechten lijken op elkaar
– Geen eigen website: Informatie is voornamelijk via Google en reviews te vinden
– Gesloten op dinsdag en woensdag

—

Praktische Tips voor Bezoekers

– Reserveren is niet verplicht, maar gezien de populariteit (vooral in het weekend) kan het verstandig zijn om vooraf te bellen.
– Betaling: Er is geen officiële informatie, maar houd rekening met standaard betalingsopties (pin & contant).
– Bereikbaarheid: Het restaurant ligt op loopafstand van het centrum en is goed bereikbaar met OV.

—

Conclusie

Cate Dak is een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een authentieke, betaalbare en gezellige noodle-ervaring in Rotterdam. Of je nu vegetariër bent, thuis bent in Chinese smaken of gewoon zin hebt in iets nieuws: de handgetrokken noodles van Cate Dak zijn een belevenis op zich. Met een gemoedelijke sfeer, vriendelijke service en een menukaart die uitnodigt om terug te komen, verdient dit restaurant zijn plek op je culinaire lijstje.

Ben je in Rotterdam? Mis deze verborgen parel dan zeker niet!

—

Contactgegevens:
Cate Dak
Oostplein 115, 3011 KX Rotterdam
Tel: +31 6 26892198

—

*Deze recensie is gebaseerd op klantbeoordelingen en persoonlijke ervaringen van de auteur, juni 2024.*